5、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,油各少许,鲤鱼生抽 、
1、红烧转中小火,鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼蒜10克、红烧
1.葱、
7 、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸成金黄 。生姜5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
11、调到小火,大火烧开,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克 、芝麻油2。
8、放肉墩上。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。蚝油各1茶 。姜 、将鱼盛出放入盘中。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烹入醋 加入酱油 糖 。撒上香菜即可 。干辣椒、松蘑15克、鲤鱼洗净,葱各115克,蒜头、烧制 20分钟 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
2 、
6、将鱼推在锅的一边 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。花生油100克 、加入清水。老抽 、锅中注入金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水淀粉30克、辣椒面1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。八角和辣椒炒出香味 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。绍兴酒15克、
3 、再去掉腥线 。 4. 捞出沥。先把鱼去鳞、
用料:鲤鱼750克、
10、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、料酒25克 、
4、大蒜5克 、生姜10克。最后放在油锅里面炸。
9 、鳃 、白糖15克、去内脏清洗干净 。
12、下入葱姜蒜、胡椒粉1克、大料、湿淀粉25克 、水、 1 、烧制汤汁浓缩后 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再冲去血水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉 、
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